お料理番組を見ていて
皆さんもご存知かと思いますがお料理の作り方を紹介してくれる「キュー〇ー〇分クッキング」
この番組をたまたま見ていた時の話です。
その日は揚げ物のレシピでした。素材の準備から始まり、揚げる段階になりました。
お料理の先生が揚げながら 「中心まで火がとおったかな? と 感覚を味わってみるといいですよ」
とコメントされたのです。
カウンセリングを学ぶようになってから、話してくださる方のお話しを味わって聴かせてもらうとか感情を味わってみるということを知り、実際 味わってみるをやってみています。
料理も頂く時には、味わってみるをやっているわけですが、まさか作る段階にも味わう(感覚)ことが大事だとは意識したこともなかったので 〝 なるほどー! ″ と とても新鮮で驚きでした。
残念なことに、そんなことがとても私の中に残っているのに肝心のレシピが何も残っていません (S)